A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) emitiu um alerta sobre o uso de glitter e pó decorativo de plástico em alimentos, destacando os riscos associados ao consumo desses materiais. Produtos que contêm Polipropileno Micronizado (PP) ou Polietileno Tereftalato (PTE) não são seguros para uso culinário, sendo indicados apenas para decoração de festas.
O alerta da Anvisa surgiu após a identificação de produtos rotulados como comestíveis, mas que na verdade são feitos de plástico. A Iceberg Chef, uma das empresas envolvidas, anunciou a retirada de produtos com PP de sua linha. A empresa também planeja incluir um selo vermelho nos rótulos para indicar que são apenas para decoração cenográfica.
Para garantir a segurança dos produtos consumidos, é essencial verificar a lista de ingredientes, que deve ser aprovada para consumo humano, o nome oficial do produto, informações sobre lote e validade, e advertências sobre alergias. A Anvisa disponibiliza um painel para consulta de aditivos alimentares autorizados.
A polêmica ganhou destaque após Dario Centurione, do canal Almanaque SOS, publicar um vídeo questionando a comestibilidade de brilhos usados em bolos. Ele descobriu que um cupcake continha polipropileno micronizado, um tipo de plástico. A Anvisa reforça que denúncias sobre produtos inadequados devem ser feitas ao órgão local de vigilância sanitária ou diretamente à agência.
